Por aqui a coisa ainda esta a seguinte: sem internet decente, cozinha mais ou menos em ordem e com o gás no fogão instalado só ontem. Estávamos vivendo em um acampamento, basicamente, e o pior é que estamos adorando. Tirando a parte em que não tenho feito nada na cozinha a não ser café.
Bom, essa torta foi a última coisa que fiz antes de nós sairmos da Toquinha, o antigo apartamento (in memoriam♡).
E só posso dizer que é amor demais em forma de doce. Mas, minha dica é não economizar no chocolate picado, como eu fiz, tentando manter a cabeça de magra. Afinal, tem coisa que é melhor chutar o balde de uma vez. Vejam ai 🙂
Ingredientes: 6 bananas; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de margarina; 2 ovos – Segunda parte: 1 colher de chá de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; Se desejar, 1 colher (sopa) de conhaque ou rum. Chocolate picado q/n.
Modo de preparo: Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento. Misture a farinha, o fermento, o chocolate e o açúcar (1 xícara). Junte a margarina e misture bem até formar uma farofa. Unte uma assadeira regular com margarina. Coloque a metade da farofa, uma camada de bananas uma próxima da outra e outra camada de farofa e banana. Bata os ovos inteiros com 2 colheres (sopa) de açúcar, canela em pó, o leite e o conhaque. Despeje sobre as bananas e deixe a massa descansar aproximadamente 20 minutos antes de assar, para os ingredientes líquidos penetrarem na massa. Leve para assar em forno médio pré aquecido por uns 25-30 minutos. Até ficar uma casquinha em cima. Gostaram? 😛
hummmmmm
Adorei, a aparência está ótima, isso já abre muito o apetite. Haha. *-*
hahaha que booom! <3
chocolate não tem erro né? 🙂