Pois bem pessoas… Depois de comprar morangos e amora americana e fazer essa delícia, notei que as que sobraram começaram a querer estragar, então logo fiz essa outra delícia. E com as que sobraram (sim, elas se multiplicam), fiz uma geléia para uma torta.
Lembro que minha mãe fazia uma receita em que ia muito açúcar e demoraaaava pra bendita ficar pronta. Depois de fazer uns teste cheguei a conclusão que 1 xícara de frutas, 1/2 de água e açúcar a quantidade necessária – fica a critério de cada um – , é a melhor jogada.
Depois de misturar os ingredientes é só bater um pouco no mixer, levar ao fogo e colocar um poquinho de maizena, caso goste dela mais encorpada e FIM. Isso mesmo. 🙂
Mãããs, como nem só de geléia com bolacha de água e sal vive o homem…
Esta receita com chocolate ao leite, fica divina! Parece um mousse falso. Super recomendo também!
Ps: fiz em uma forminha de empadinha, só para mimar e deu certinho! É só colocar papel manteiga antes de montar ♡
E foi assim que terminou: Fábio lambendo os beiços – e a barba – , eu limpando a pequena zona que ficou na cozinha e a Lucy… bem, ela não tem uma opinião formada a respeito disso, hehe.
Agora, chega dessas frutinhas por aqui! Pelo menos por um tempinho… Bom final de semana! 🙂
[…] Agora só falta guardar o que quiser nessas belezinhas…. Por exemplo, uma geléia… HÁ! Lembram- se da minha? […]