{"id":9490,"date":"2015-06-29T11:13:14","date_gmt":"2015-06-29T11:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/?p=9490"},"modified":"2015-11-29T23:59:55","modified_gmt":"2015-11-29T23:59:55","slug":"cada-um-no-seu-prato-no-meu-sem-carne-por-favor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/cada-um-no-seu-prato-no-meu-sem-carne-por-favor\/","title":{"rendered":"> Cada um no seu prato: Sobre n\u00e3o comer carne"},"content":{"rendered":"

Muita gente me pede para falar sobre ser vegetariano\u00a0e, para mim, o\u00a0termo \u00e9 novidade. “Eu n\u00e3o como carne” foi meu discurso desde sempre. Eu sempre achei\u00a0desconfort\u00e1vel\u00a0essa coisa de cuidar do prato dos outros, n\u00e3o olho o prato de ningu\u00e9m e digo: Por que voc\u00ea n\u00e3o\u00a0come isso? Deixo as pessoas comerem em PAZ<\/strong> com elas mesmas sem perguntar de onde vem a prote\u00edna ou a vitamina B12 delas.
\nAcredito que para alguns esse momento de parar de comer carne chega ou vai diminuindo. Eu, desde pequena, como com os olhos e cheiro. Alguns tipos de carne vermelha como salame, mortadela, picanha, bacon sei l\u00e1 o que, eu nem experimentei.\u00a0Carne de peixe, comi pouqu\u00edssimas vezes empanado, pois o cheiro n\u00e3o me agrada. Frango era a \u00fanica carne em que eu gosto do sabor e fazia mais quest\u00e3o. Fui reduzindo, reduzindo depois de um dia assistir\u00a0uma galinha abra\u00e7ando um menino<\/a>, como se fosse uma Lucy e chorei como crian\u00e7a em frente um prato de risotto de frango.
\nMuitas vezes escuto o discurso de que “\u00e9 imposs\u00edvel viver sem carne” e eu dou uma risada x\u00f4xa e desconverso. Pois n\u00e3o preciso convencer desesperadamente que eu vivo bem. Assim como um italiano n\u00e3o come arroz e feij\u00e3o todo dia est\u00e1 a\u00ed, inteirinho. Tudo s\u00e3o h\u00e1bitos alimentares. Conheci gente que dizia que era carn\u00edvora, comia carne crua e hoje vive sem carne numa boa. Gente que tinha anemia e comia carne e depois que parou, nunca mais sofreu disso. \u00c9 s\u00f3 ter os motivos certos e buscar orienta\u00e7\u00e3o alimentar – coisa que quem come carne, tamb\u00e9m precisa cuidar.<\/strong>
\nTem cinco anos e meio que\u00a0eu\u00a0vivo com um Barbudo\u00a0ga\u00facho que come carne e nossa rela\u00e7\u00e3o \u00e9 excelente. Ele por vezes come minha soja, espinafre e quando n\u00e3o est\u00e1 afim, n\u00e3o est\u00e1 afim. N\u00e3o apontamos dedo para um o outro e nem para ningu\u00e9m. Ele n\u00e3o \u00e9 vegetariano, mas tem um consumo consciente e nada superestimado da carne. Uma hora a gente para e pensa qual a qualidade da carne que comemos, o seu processo e se\u00a0o meio ambiente ir\u00e1 me agradecer pela m\u00ednima ajuda. Por isso, se voc\u00ea estiver afim de n\u00e3o comer mais carne ou reduzir, o motivo que vai te fazer parar para pensar,\u00a0ser\u00e1 suficiente<\/strong>. N\u00e3o fa\u00e7a por moda ou porque convive com\u00a0algu\u00e9m que n\u00e3o come, vai te fazer mais mal do que bem.
\nAcredito que a gente n\u00e3o se inspira em ningu\u00e9m para parar de comer animais, mas nos inspiramos na pr\u00f3pria vida<\/strong> e com a nossa rela\u00e7\u00e3o com o meio ambiente.\u00a0Faz anos que cuidar do que eu como\u00a0\u00e9 rem\u00e9dio para o meu corpo. Por isso, n\u00e3o comer carne para mim \u00e9 t\u00e3o natural quanto n\u00e3o comer cebola, sabe? Simplesmente, n\u00e3o como e n\u00e3o sou melhor que ningu\u00e9m por isso. Sou apenas uma pessoa melhor e tranquila\u00a0comigo mesma<\/strong>. Olho feliz para o meu prato, com cores, sabores, texturas e com o esp\u00edrito leve.
\n\"IMG_3676\"
\n<\/a>||<\/b> No canal<\/a><\/strong> vou come\u00e7ar\u00a0uma s\u00e9rie com receitas que fazemos aqui em casa e darei algumas dicas de temperos e coisinhas que deixam tudo mais saboroso na cozinha sem carne. Algumas receitas do “Na cozinha para o amor” e outras minhas ~vegetarianas. Espero que gostem, arrisquem em experimentar ou adaptem para o gosto\u00a0de voc\u00eas. Divirtam- se tamb\u00e9m! \ud83d\ude42<\/p>\n

. Para quem quiser se aprofundar mais sobre este assunto indico o livro: Comer animais<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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