{"id":7325,"date":"2015-07-26T22:16:13","date_gmt":"2015-07-26T22:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/?p=7325"},"modified":"2015-11-29T23:55:50","modified_gmt":"2015-11-29T23:55:50","slug":"na-cozinha-para-o-amor-pastel-com-proteina-de-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/na-cozinha-para-o-amor-pastel-com-proteina-de-soja\/","title":{"rendered":"> Na cozinha – para o amor : Pastel com prote\u00edna de soja"},"content":{"rendered":"

Esse Na cozinha “para o amor”, \u00e9 um misto meu e do Barba. Bom, vamos come\u00e7ar pelo come\u00e7o, n\u00e9.\u00a0Eu nunca fui f\u00e3 de pastel. Na verdade, eu n\u00e3o sou nada afim\u00a0de frituras em geral, me empapu\u00e7a s\u00f3 de ver aquele monte de \u00f3leo. O Barba\u00a0j\u00e1 adora, mas come bem de vez em nunca.\u00a0Outra verdade, \u00e9 que nunca fui f\u00e3 de soja. Comi algumas que tinham uma textura estranha, pouco tempero e n\u00e3o fui com a cara.
\nEnt\u00e3o, nos \u00faltimos tempos resolvi me arriscar e tentar algumas coisinhas\u00a0e, tive bons resultados n\u00e3o s\u00f3 para o meu paladar como o do barbudo que, na verdade, n\u00e3o \u00e9 dos veges. E conversando com algumas pessoas que\u00a0tamb\u00e9m n\u00e3o comem carne, descobri que muitos tamb\u00e9m n\u00e3o curtiam\u00a0soja. RESUMO<\/strong>: Essa receita na verdade \u00e9 mais como se prepara uma prote\u00edna de soja bem boua<\/em>\u00a0do que do pastel em s\u00ed, sorry<\/em>.\"IMG_4572-11\"
\n<\/a>Estava para postar essa dica tem um BOM tempo e acabei super me esquecendo. Por uma baita coincid\u00eancia, o primeiro v\u00eddeo de receita no canal<\/a><\/strong> ser\u00e1 tamb\u00e9m um pastelzinho, mas com um recheio diferente e super leve – vou parecer aloca do pastel mas n\u00e3o, hahah.
\n\"IMG_4562-7\"<\/a>\"IMG_4565-9\"<\/a> \"IMG_4563-8\"<\/a> \"IMG_4567-10\"<\/a><\/p>\n

A massa do pastel \u00e9 aquelas prontas mesmo.\u00a0Agora a alma<\/strong> do neg\u00f3cio! Compre a soja mo\u00eddinha. O detalhe aqui\u00a0\u00e9 que eu fa\u00e7o tudo meio de cabe\u00e7a e no feelling<\/em>, mas acredito que voc\u00eas conseguir\u00e3o tamb\u00e9m.<\/p>\n

    \n
  1. Primeiro comece fervendo um litro de \u00e1gua com um pouco menos de meio copo de shoyo. Assim que a \u00e1gua ferver, acrescente a soja e deixe hidratar por 3 minutos. Depois desligue o fogo, tampe e deixe por mais 5 minutos. Retire toda a \u00e1gua e reserve.<\/li>\n
  2. Aque\u00e7a um pouco de azeite e uma colherzinha de caf\u00e9 de manteiga. Coloque alho e cebola bem picadinhas. Depois acrescente a soja. Deixe ela curtir um pouquinho nos temperos, se necess\u00e1rio coloque mais um pouquinho de azeite.<\/li>\n
  3. Acrescente\u00a0meio\u00a0pacotinho de tempero para\u00a0vegetais. Se quiser sentir mais o gosto de shoyo, acrescente uma colher de sopa. Aconselho provar antes de\u00a0colocar sal, pois para o meu paladar\u00a0realmente n\u00e3o precisa.<\/li>\n
  4. \u00a0Coloque um ramo de tomilho, or\u00e9gano, pimenta do reino, cebolinha, azeitona e como o recheio era para o pastel eu coloquei uma pitadinha de p\u00e1prica picante. Deixe a soja curtir bastante para pegar uma textura mais crocantinha. E pronto! \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ol>\n

    Espero que gostem e mudem a cara da prote\u00edna de soja por a\u00ed tamb\u00e9m!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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