{"id":17209,"date":"2018-12-06T19:45:43","date_gmt":"2018-12-06T19:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/?p=17209"},"modified":"2018-12-06T19:46:30","modified_gmt":"2018-12-06T19:46:30","slug":"dicas-para-diminuir-o-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/dicas-para-diminuir-o-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"> DICAS PARA DIMINUIR O DESPERD\u00cdCIO DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"

O Brasil \u00e9 um dos paises que est\u00e3o no topo do desperd\u00edcio de alimentos<\/strong>. S\u00e3o h\u00e1bitos que passamos de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o e que precisamos urgentemente reverter e cobrar de empresas e produtoras. Sabe aquela fruta que parece estar mais “machucada” ou aquele legume que n\u00e3o est\u00e1 visivelmente em perfeitas condi\u00e7\u00f5es, que nem vendem para n\u00f3s nos comerciais?<\/p>\n

Ent\u00e3o, estes alimentos n\u00e3o deixam de estar bons para o consumo, inclusive esta “perfei\u00e7\u00e3o” dos alimentos, na realidade, pode estar atrelada a muito agrot\u00f3xico e transg\u00eanicos, horr\u00edveis para nossa sa\u00fade e pro meio ambiente<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ent\u00e3o, para revertermos este quadro, podemos come\u00e7ar com h\u00e1bitos simples no nosso dia-a-dia, como por exemplo, ir na feira na hora da xepa (quando j\u00e1 est\u00e1 finalizando e restam alimentos que n\u00e3o foram escolhidos e v\u00e3o direto pro lixo); comprar de pequenos produtores; se poss\u00edvel, dar prefer\u00eancia para produtos org\u00e2nicos; escolher as frutas, legumes e verduras que est\u00e3o mais machucados ou “imperfeitos”; e utilizar o m\u00e1ximo poss\u00edvel do alimento, veja as dicas abaixo:<\/p>\n

1- Ch\u00e1 de cascas<\/strong><\/h4>\n

Ao inv\u00e9s de descartar para o lixo as cascas de frutas como abacaxi e ma\u00e7\u00e3, lave e congelem-as. Quando quiser, escolha qual tipo de ch\u00e1 preferir, ferva as cascas com \u00e1gua filtrada, tampe por 10 minutos e pronto, ch\u00e1 prontinho! Voc\u00ea pode adicionar canela em pau, cravo, o que preferir!<\/p>\n

2- Caldo de legumes<\/h4>\n

Casca de cebola e de cenoura, talos de legumes, sabe aquela tampinha que tiramos do tomate, da abobrinha, da ab\u00f3bora, ent\u00e3o? Tudo isso \u00e9 reaproveit\u00e1vel, n\u00e3o jogue nada fora, lave tudo, ferva na \u00e1gua filtrada com temperos a sua escolha, como por exemplo, pimenta do reino, cominho, lemon pepper, passe em uma peneira (descarte em um lixo org\u00e2nico ou fa\u00e7a compostagem) e tenha um caldo de legumes 100% natural para colocar nas suas receitas. Voc\u00ea pode congelar em formas de gelo e utilizar quantos cubinhos precisar.<\/p>\n

Caso queira fazer uma sopa de legumes, ap\u00f3s tudo cozido, bata no liquidificador e tenha uma sopa super nutritiva!<\/p>\n

3- Farinha nutritiva<\/h4>\n

As sementes de frutas e legumes tamb\u00e9m podem ser aproveitadas, e o melhor, serem transformadas em uma farinha mega nutritiva para voc\u00ea colocar em suas refei\u00e7\u00f5es, vitaminas, sucos e o que preferir. Basta voc\u00ea colocar todas em uma assadeira por no m\u00e1ximo 10 minutos, apenas para secarem, e triture com linha\u00e7a no liquidificador ou processador.<\/p>\n

4- Farinha de p\u00e3o<\/h4>\n

Sabe aquele feij\u00e3o que sobrou e aquele p\u00e3o duro que est\u00e1 na sua cesta de p\u00e3es? Ent\u00e3o! Podem virar um \u00f3timo tutu de feij\u00e3o! Triture o p\u00e3o no liquidificador ou processador at\u00e9 virar uma farinha e em uma panela, a adicione aos poucos na sobra do feij\u00e3o at\u00e9 ficar bem homog\u00eaneo e consistente.<\/p>\n

A farinha de p\u00e3o d\u00e1 para ser utilizada em v\u00e1rias receitas, e \u00e9 uma del\u00edcia para fazer empanados.<\/p>\n

5- Bolinhos<\/h4>\n

Sobrou arroz? Fa\u00e7a bolinho de arroz! Sobrou arroz e legumes cozidos? Bata tudo, acrescente ovos, um pouco de farinha de p\u00e3o e fa\u00e7a bolinho de legumes! A criatividade ajuda muito na hora de n\u00e3o desperdi\u00e7ar alimentos.<\/p>\n

________________________________________________________________________________<\/p>\n

Al\u00e9m de contribuir para uma sociedade muito mais sustent\u00e1vel e sem desperd\u00edcios, estas pr\u00e1ticas fazem com que tenhamos uma rela\u00e7\u00e3o muito mais pr\u00f3xima da nossa alimenta\u00e7\u00e3o<\/em>, fazendo com que todos os dias repensemos o que realmente temos que descartar e o que \u00e9 poss\u00edvel reaproveitar<\/strong>.<\/p>\n

Vamos juntos nessa? Conta pra gente o que voc\u00eas fazem para aproveitar ao m\u00e1ximo os alimentos em suas casas \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Brasil \u00e9 um dos paises que est\u00e3o no topo do desperd\u00edcio de alimentos. S\u00e3o h\u00e1bitos que passamos de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o e que precisamos urgentemente reverter e cobrar de empresas e produtoras. 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