{"id":12247,"date":"2016-05-03T12:22:00","date_gmt":"2016-05-03T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/?p=12247"},"modified":"2022-09-09T16:47:18","modified_gmt":"2022-09-09T16:47:18","slug":"como-fazer-iogurte-caseiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/como-fazer-iogurte-caseiro\/","title":{"rendered":"> Como Fazer Iogurte Caseiro"},"content":{"rendered":"<p>Gente, j\u00e1 vou come\u00e7ar dizendo que: O <strong>iogurte caseiro<\/strong> \u00e9 f\u00e1cil, del\u00edcia e natural\u00edssimo.<\/p>\n<p>A gente tem a tend\u00eancia de pensar que \u00e9 imposs\u00edvel. Afinal, parece meio complicado de olhar um pote de iogurte e pensar &#8220;posso fazer isso a\u00ed&#8221; &#8211; mas \u00e9 simples! Primeiro voc\u00ea precisa comprar um leite integral destes mais &#8220;gordurosos&#8221;, geralmente est\u00e3o em garrafas como este da foto ou em saquinho.&nbsp;De caixinha n\u00e3o d\u00e1!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-12260\" src=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-10.57.49-1-1024x768.jpg\" alt=\"Processed with VSCO with t1 preset\" width=\"940\" height=\"705\" srcset=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-10.57.49-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-10.57.49-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-10.57.49-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-10.57.49-1-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Recomendo este da Fazenda ou o da Leit\u00edssimo.<\/p>\n<p>Vou explicar em passos curtos e diretos para ficar f\u00e1cil na hora que voc\u00ea for fazer, t\u00e1?<\/p>\n<ul>\n<li>Ferva 1 litro de leite. Quando formar&nbsp;aquelas bolinhas nas laterais antes do leite subir, pode desligar.<\/li>\n<li>Deixe amornar na pr\u00f3pria panela (aqui precisou de 20 minutos) at\u00e9 que voc\u00ea consiga colocar o dedo no leite e contar at\u00e9 10. Eu diria que s\u00e3o dois-tr\u00eas pontos mais quentes que temperatura pra crian\u00e7a, sabe?<\/li>\n<li>Despeje em um recipiente de vidro e acrescente um <span style=\"color: #ffcc00;\">pote de 170g de iogurte natural e integral<\/span> industrializado. Misture, tampe ou cubra com filme pl\u00e1stico, enrole em um pano de prato e deixe de repouso fora da geladeira. Coloquei dentro do microondas.<\/li>\n<li>Aguarde pelo menos <span style=\"color: #ffcc00;\">12 horas<\/span>. Eu esperei 15 horas para ter a consist\u00eancia cremosa-l\u00edquida, para bater o iogurte caseiro com frutas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para fazer o <strong>Iogurte grego caseiro<\/strong>. Separei metade deste iogurte que ficou em repouso e coloquei&nbsp;no pano de prato ou fraldinha com uma peneira ou escorredor. Importante colocar um pote embaixo, assim como na foto, pois o soro ir\u00e1 escorrer. Depois voc\u00ea coloca na geladeira e espera pelo menos <span style=\"color: #ffcc00;\">mais 6 horas<\/span>. A consist\u00eancia dele fica semelhante de chantilly. \u00c9 incr\u00edvel!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-12261\" src=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-11.03.51-1-1024x768.jpg\" alt=\"Processed with VSCO with t1 preset\" width=\"940\" height=\"705\" srcset=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-11.03.51-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-11.03.51-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-11.03.51-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-11.03.51-1-940x705.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p>Algumas <span style=\"color: #ffcc00;\"><strong>observa\u00e7\u00f5es<\/strong><\/span>:<\/p>\n<ul>\n<li>Guarde em potinhos e voc\u00ea pode consumir e usar em receitas. Aqui consumimos em&nbsp;5 dias, mas dizem que ele dura at\u00e9 10 dias.<\/li>\n<li>A receita pode ser feita com at\u00e9 <strong>4 litros de leite<\/strong>. Ou seja, voc\u00ea pode usar de 1 at\u00e9 4 litros de leite para 1 copinho de iogurte. Mas, lembre-se de fazer o que voc\u00ea ir\u00e1 consumir na semana para n\u00e3o estragar!<\/li>\n<li>Aqui n\u00f3s n\u00e3o adicionamos a\u00e7\u00facar, pois preferimos mel. Voc\u00ea pode colocar suco de laranja, frutas picadas, bater com morango ou o que mais gostar. Aqui n\u00f3s deixamos apenas um de morango pronto para tomarmos no dia e os outros naturais, assim quando cada um for comer, faz como desejar. Mas, \u00e9 melhor sempre bater com frutas quando for consumir no mesmo dia. Como n\u00e3o possui conservantes \u00e9 bacana se atentar.<\/li>\n<li>A dica \u00e9 <span style=\"color: #ffcc00;\">guardar<\/span> 170g do seu iogurte caseiro para que, na pr\u00f3xima vez que voc\u00ea for fazer, n\u00e3o precise colocar o industrializado. Pode usar o seu! \ud83d\ude42<\/li>\n<li>Outra coisa \u00e9 come\u00e7ar a fazer, j\u00e1 pensando que voc\u00ea precisar\u00e1 dar uma checada nele depois de 12 horas. Portanto, se voc\u00ea n\u00e3o gosta de acordar cedo, n\u00e3o comece a fazer as 5 da tarde.<\/li>\n<li>O sabor, principalmente do grego, \u00e9 igual e bem mais leve do que os industrializados. O batido com frutas, fica um pouco menos encorpado, mas tem um saborzinho fresco sem igual.<\/li>\n<li>D\u00e1 para fazer com tudo desnatado? J\u00e1 li por a\u00ed que sim, mas n\u00e3o fiz para saber se d\u00e1 certo. Dizem que ele funciona, mas fica mais ralinho por n\u00e3o conter tanto gordura n\u00e9. Nunca fiz com qualquer outro tipo de leite, sem lactose ou enfim, tamb\u00e9m n\u00e3o sei se d\u00e1 certo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12241\" src=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3924-5-1024x683.jpg\" alt=\"IMG_3924-5\" width=\"940\" height=\"627\" srcset=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3924-5-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3924-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3924-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3924-5-940x627.jpg 940w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_3924-5-440x294.jpg 440w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-12262\" src=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-13.08.49-1-e1461590650241-1024x758.jpg\" alt=\"Processed with VSCO with t1 preset\" width=\"940\" height=\"696\" srcset=\"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-13.08.49-1-e1461590650241-1024x758.jpg 1024w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-13.08.49-1-e1461590650241-300x222.jpg 300w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-13.08.49-1-e1461590650241-768x568.jpg 768w, https:\/\/nadaalemdosimples.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/2016-04-24-13.08.49-1-e1461590650241-940x695.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/p>\n<p>Com 6&nbsp;reais e pouco voc\u00ea consegue ter quase 2 litros&nbsp;de iogurte. No mercado, voc\u00ea gastaria 15 reais. Al\u00e9m do fato de voc\u00ea conhecer todo processo e saber&nbsp;que a fruta \u00e9 totalmente natural. Bacana, n\u00e9?<\/p>\n<p>Espero que gostem e que d\u00ea certo por a\u00ed!<\/p>\n<p>Quem me segue no <strong>snapchat<\/strong> (<span style=\"color: #ffcc00;\"><strong>ribeiro.isadora<\/strong><\/span>), j\u00e1 sabe que aprontei mais uma.<\/p>\n<p>Depois conto para voc\u00eas! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gente, j\u00e1 vou come\u00e7ar dizendo que: O iogurte caseiro \u00e9 f\u00e1cil, del\u00edcia e natural\u00edssimo. A gente tem a tend\u00eancia de pensar que \u00e9 imposs\u00edvel. Afinal, parece meio complicado de olhar um pote de iogurte e pensar &#8220;posso fazer isso a\u00ed&#8221; &#8211; mas \u00e9 simples! 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