{"id":10066,"date":"2015-09-25T20:15:03","date_gmt":"2015-09-25T20:15:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/?p=10066"},"modified":"2015-11-29T23:47:39","modified_gmt":"2015-11-29T23:47:39","slug":"como-fazer-cafe-dicas-e-muito-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nadaalemdosimples.com\/como-fazer-cafe-dicas-e-muito-amor\/","title":{"rendered":"> Como Fazer Caf\u00e9 – algumas dicas"},"content":{"rendered":"

T\u00f4 para conhecer algo mais acolhedor do que uma x\u00edcara de caf\u00e9. Coisa que n\u00f3s brasileiros amamos e somos declaradamente\u00a0viciados: na\u00a0x\u00edcara de caf\u00e9 na manh\u00e3, tarde e a noite. Engana- se quem pensa que para fazer\u00a0caf\u00e9 n\u00e3o existem regras. Como sei que muitos cafezeiros entram aqui, preparei algumas dicas de como fazer caf\u00e9 que\u00a0podem deix\u00e1- lo ainda mais saboroso.
\n
\n<\/a>QUAL COADOR USAR?\"IMG_9845-5\"
\n<\/strong>Por h\u00e1bito e praticidade de encontrar no mercado, acostumamos\u00a0bem mais a usar o coador de papel. Muita gente tem probleminhas em aceitar\u00a0o coador de pano, por ele ser utilizado v\u00e1rias vezes. Mas, na verdade ele garante um caf\u00e9 bem mais encorpado, por suas tramas serem mais espa\u00e7adas do que as do\u00a0papel. No coador de papel, o caf\u00e9 passa bem mais r\u00e1pido, por isso, ele fica mais ralo. MasM n\u00e3o necessariamente menos saboroso. \u00c9 tudo quest\u00e3o de paladar\u00a0e a sua rotina de fazer caf\u00e9. Caso voc\u00ea use o coador de pano, lave apenas com \u00e1gua e troque mensalmente.<\/p>\n

A ARTE DE FAZER CAF\u00c9
\n\"IMG_9852-10\"
\n<\/strong>Primeira dica \u00e9\u00a0nunca<\/strong> usar a \u00e1gua em estado de ebuli\u00e7\u00e3o para fazer caf\u00e9. Sen\u00e3o, ele pode ficar com sabor amargo. Ent\u00e3o, quando as primeiras bolinhas de \u00e1gua aparecerem: \u00e9 hora de coar!
\nAgora voc\u00ea pode se perguntar “quanto de p\u00f3?<\/strong>“. A medida indicada em muitas embalagens \u00e9 de 4 a 6 colheres de sopa cheias para um litro de caf\u00e9. Um detalhe \u00e9 que para fazer caf\u00e9, n\u00e3o necessariamente quanto mais p\u00f3 voc\u00ea colocar, mais forte o caf\u00e9 ficar\u00e1. Se voc\u00ea gosta de caf\u00e9s intensos, compre um p\u00f3 com sabor extraforte ou mo\u00eddo na hora. Vamos recapitular o passo a passo<\/strong> de como preparar caf\u00e9<\/strong>: Coloca a \u00e1gua para ferver, coloca o suporte de coador de caf\u00e9, o coador e a quantidade de p\u00f3. Despeje\u00a0a \u00e1gua devagar e\u00a0n\u00e3o use uma colher para mexer o caf\u00e9, isso pode interferir no sabor e na intensidade.<\/p>\n

\"IMG_9854-12\"<\/a><\/p>\n

O caf\u00e9 \u00e9 uma bebida que deve ser consumida em pelo menos 1 hora, segundo baristas. Mesmo se for guardado na garrafa t\u00e9rmica – que na verdade n\u00e3o \u00e9 indicado. O ideal \u00e9 fazer o caf\u00e9 em menores quantidades e mais vezes no dia. E vamos concordar n\u00e9: N\u00e3o tem coisa melhor do que um caf\u00e9 fresquinho<\/strong> <3<\/p>\n

Mesmo no calor, cafezeiros como eu, n\u00e3o abrem m\u00e3o de fazer\u00a0o caf\u00e9 de cada dia.
\nPor isso, meus queridos, bons caf\u00e9s e final de semana. Salute you!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00f4 para conhecer algo mais acolhedor do que uma x\u00edcara de caf\u00e9. Coisa que n\u00f3s brasileiros amamos e somos declaradamente\u00a0viciados: na\u00a0x\u00edcara de caf\u00e9 na manh\u00e3, tarde e a noite. Engana- se quem pensa que para fazer\u00a0caf\u00e9 n\u00e3o existem regras. 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